Dados Pessoais:
Nascido em 24 de dezembro de 1945 em Ribeirão Preto, Brasil.
Educação:
| Ano | Instituição | Título |
| 1985 | Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto, FMRP-USP, Brasil. | Livre-Docência |
| 1978-1980 | University Of Alabama, U.A., Estados Unidos. | Pós-Doutorado |
| 1975-1978 | Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto, FMRP-USP, Brasil. | Doutorado em Clínica Médica |
| 1972-1974 | Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto, FMRP-USP, Brasil. | Mestrado em Clínica Médica |
| 1965-1970 | Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto, FMRP-USP, Brasil. | Graduação em Medicina |
Prêmios e Homenagens
| 2007 | Homenagem Biblioteca: Jose Ernesto dos Santos, Faculdades Oswaldo Cruz. |
| 2004 | Membro da Academia de Ciencias de Ribeirão Preto-Cadeira 25-Patrono Eder Quintão, Academia de Ciencias de Ribeirão Preto. |
| 2002 | Cidadão Emerito da Cidade de Ribeirão Preto, Camara Municipal de Ribeirão Preto. |
| 2001 | Homenagem da Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral. |
| 2000 | Medalha dos 125 anos da Camara Municipal de Ribeirão Preto, Camara Municipal de Ribeirão Preto. |
| 1994 | Prêmio Campos da Paz, Sociedade Brasileira de Reprodução Humana. |
| 1989 | Prêmio JE Dutra de Oliveira, Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral. |
| 1981 | Prêmio Alvarenga, Academia Nacional de Medicina. |
| 1969 | Diploma de Honra ao Mérito, Prefeitura Municipal de Ribeirão Preto. |
Sociedades Científicas

O professor Dr. José Ernesto dos Santos nasceu em 1945 em Ribeirão Preto, SP.
